本教材以工业案例为项目,通过“项目导言”阐述公用工程在化工生产中的作用,根据项目运行所必须的供水、供冷、供热、供气、供电五项公用工程为子项目,具体包含:循环冷却水要求、循环水系统的设备及布置;冷冻盐水的供应系统、制冷原理;供热的形式、水蒸汽管路的布置及开车、导热油加热、熔盐加热等供热系统;仪表空气要求以及供气方式、供气系统;化工生产用电形式、负荷等级、供电系统、化工电气安全、仪表供电负荷类别及供电要求等,从而培养高职化工技术类学生在生产岗位所需要了解的水、冷、热、气、电等公用工程知识,培养与公用工程岗位人员工作交流的综合工作能力。