饲养环境对蛋鸡健康、鸡蛋质量与安全具有重要影响。欧美发达国家自20世纪60年代开始，围绕蛋鸡生产性能探析了温度、湿度、风速、热辐射等对畜禽体热调节、采食、产热、饲料转化率的影响，提出了有效温度、温湿指数、风冷效应等温热环境评价指标与参数，为畜禽舍环境改善和控制提供了依据。本书立足我国蛋鸡生产现状，提出了蛋鸡适宜环境参数，为蛋鸡科学饲养管理、环境控制、饲养工艺设计、设施设备研发、生物安全体系构建提供技术支撑。主要介绍了温热环境、光环境、有害气体和群体环境影响蛋鸡健康与生产的综合评价指标体系，阐释了舍内环境因素的交互作用和组合效应，确定了后备鸡、产蛋鸡舒适环境的适宜参数及限值，主要包含蛋鸡饲养设施与环境、蛋鸡饲养环境参数、蛋鸡饲养环境控制及其案例、蛋鸡饲养环境管理案例等内容。结构完整，内容全面，各项技术指标科学、先进，可操作性强，对现代商品蛋鸡规模化、标准化生产具有一定的指导意义。