本书紧紧围绕当今社会对“应用型”人才的培养要求,依据“理论-实践-应用三段推进”的教学模式,对第3版的教学体系、章节框架、教学内容进行梳理、重构。 重新构造以理论篇,管理篇和实训篇为框架的教材内容体系,进一步充分体现了现代专业技能教学的渐进性、层次性和逻辑性。教材将教育教学与应用实践有机结合,体现了培养专业能力的延伸性和可发展性。