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★关于红外语与拉曼光谱无损检测技术的食用农产品品质检测研究

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  • 装帧:平装
  • 作者:由昭红
  • ISBN:9787564784782
  • 出版日期:2020-11-1
  • 书名:★关于红外语与拉曼光谱无损检测技术的食用农产品品质检测研究
  • 出版社:电子科技大学出版社
  • 开本:24cm
本书以红外光谱检测技术为基础，重点介绍了近红外光谱在食品安全中的应用，由绪论，近红外光谱分析技术，拉曼光谱检测技术，基于近红外光谱的食品、食品品质及安全检测方法研究，基于拉曼光谱技术的食品、食品品质及安全检测方法研究，近红外－拉曼光谱技术展望等部分组成。
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