本书根据国家长江经济带重大发展战略、国家政策体系指引产业融合、休闲农业和乡村旅游高质量发展的背景下，针对长江经济带农产品主产区肩负保证国家粮食安全、食品安全前提下的农业现代化和城镇化、工业化双重任务发展过程中农旅融合发展出现的困境与现实冲突，分析该区域农旅融合演化发展、农旅融合效率、农旅融合效益和农旅融合与粮食安全的互动关系。