《鸟与兽》是英国著名博物学家哈德生的一部关于自然的散文集，体裁属于英国文学史上极富盛名的随笔，在当时有着大量的读者。作者作为一名博物学家，对自然与动物有着深入与细致的研究，尤其对于鸟类与家畜，更是非常了解其生活习性，因此其笔下的鸟与兽，也从其他作家所不具备的新颖的角度描绘出来，读之令人称奇。本书文笔优美精炼，文字朴实亲切。