- 装帧:平装
- 作者:郑逸梅
- ISBN:9787520533195
- 出版日期:2023-2-1
- 书名:(社版)民国老味道:郑逸梅谈吃
- 出版社:中国文史出版社
- 开本:26cm
本书是一部散文集,收录了著名作家、文史专家郑逸梅先生关于美食的文章,共分四卷:“盖聚物之天美,以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气,珍馐至味在人间”“品馔也是读书,治大国若烹小鲜”“桃之天天,灼灼其华”。所选篇目包括《豚蹄小谈》《说说大闸蟹》《食品漫谈》《苏州的著名食品》《吃在香港》《我的起居注》《各家的饮食》《吃年夜饭》《儿时的食品回忆》《董糖、韩糖和茶花女糖》《吴稚晖喜吃锅贴》《上海沦陷时期的食粮》《末代皇帝的伙食账》《南社的几次聚餐》《朵颐快语》《饮食话旧》《吃饭掌故》等。