本书共六章。第一章介绍了畜牧业与农林业的定义、特点及相互关系；第二章阐述了畜禽的生理特点、养殖要求以及动物养殖环境与卫生保健；第三章聚焦畜牧业养殖技术的实践应用，包括牛羊、猪及鸡、鸭、鹅的饲养管理技术；第四章探讨了农作物生产技术；第五章针对作物病虫害及其防治进行了解析；第六章讨论了畜牧业养殖技术的推广实践。