登录注册购物车(0)

优桃书网

您的位置：首页 > 图书分类 > 图书详情

中餐烹饪技术（第一册）

当前价：

¥ 26.50

定价：

¥ 50.00

规格

数量

库存 0 件

装帧:平装
作者:冯金刚
ISBN:9787557015633
出版日期:2018-11-1
书名:中餐烹饪技术（第一册）
出版社:广东旅游出版社
开本:29cm

本书分初识烹饪、走入厨房、刀工操作等四章，具体介绍了中国菜的特点、常用烹饪原料、烹调工具及设备、厨房卫生与安全、常用刀工技术及原料成形等内容。

用户评价

为您推荐

机器视觉和近红外光谱对红松籽品质检测方法的研究

机器视觉和近红外光谱对红松籽品质检测方法的研究

仇逊超

¥33.0 ¥60.0

半色调信息隐藏与防伪技术（第2版）

半色调信息隐藏与防伪技术（第2版）

曹鹏

¥70.4 ¥128.0

酒畔文谭—你熟悉却又陌生的酒你熟悉却又陌生的酒

酒畔文谭—你熟悉却又陌生的酒你熟悉却又陌生的酒

三圣小庙

¥15.5 ¥50.0

女性化妆：吴琼琼的彩妆教室

女性化妆：吴琼琼的彩妆教室

吴琼琼

¥17.02 ¥46.0

产妇妇幼保健：月子更要好好吃

产妇妇幼保健：月子更要好好吃

文怡

¥15.12 ¥39.8

减肥基础知识：我的第一本减糖书

减肥基础知识：我的第一本减糖书

娜塔著

¥19.14 ¥58.0

财务管理通俗读物：智商税

财务管理通俗读物：智商税

于立坤

¥14.85 ¥45.0

植物大战僵尸2·武器秘密之你问我答·科学漫画：奇趣美食卷（彩绘版）奇趣美食卷

植物大战僵尸2·武器秘密之你问我答·科学漫画：奇趣美食卷（彩绘版）奇趣美食卷

笑江南

¥14.84 ¥28.0

破译科学系列：解码造纸术

破译科学系列：解码造纸术

王志艳

¥12.54 ¥38.0

中华精神家园·物宝天华：天下齐石

中华精神家园·物宝天华：天下齐石

鹿军士

¥7.45 ¥29.8