本书专注于探讨服务视角下的现代酒店管理的重要性以及所面临的挑战。本书从不同方面提出了有效的酒店管理策略，主要包括两个方面的内容。第一篇首先对服务的重要性进行了简要阐述，接着对酒店以及酒店管理基本理论知识进行了论述。第二篇分别对服务视角下的酒店业务管理、酒店服务质量管理、酒店业营销管理、酒店人力资源管理、酒店安全管理、酒店公共关系管理以及酒店集团化管理进行了研究。本书不仅可以使读者对现代酒店管理有深入的了解，而且还指出了未来酒店业的发展方向，为读者提供了一定的参考。同时，这本书也为酒店行业的专业人士提供了一套实用的管理策略，有助于他们提升酒店的运营和服务水平。