本书在分析儿童青少年存在的不良饮食行为现象的基础上，从多个角度探讨其产生的原因，并解释大脑奖励系统为何会对儿童青少年的饮食行为产生重大影响。然后介绍了科学合理的运动对于调节大脑奖励系统、进而改善儿童青少年多种不良健康行为的重要性，并给出了运动方案及其注意事项。最后部分，还专门介绍了本研究团队的两项关于运动调节饮食行为异常的重要科学研究。