本书精选收录的齐白石创作的大量蔬果作品，以白菜（百财、清白）为先，并引入萝卜，接着是丝瓜、南瓜、葫芦等；将藤蔓类表现题材安排在一起，便于读者的集中观赏和借鉴。蔬果中的果实，从大到小的排列方式，以桃子领先，并用较多幅作品，表现长寿、大寿、多寿、贺寿、庆寿和延年益寿等美好寓意。蔬果作品中与草虫、禽鸟等内容的搭配，增加和丰富了其他内容的参考信息。设计上刻意注重了画幅中的局部，用以突出内容的局部，让读者清晰地欣赏到白石老人笔下的蔬果画法。为学习中国传统绘画提供了丰富的信息。