本书基于民航客舱服务的整个工作流程来实施整理设计，设计了真实的工作情境和语言环境，将乘务员对应的工作任务导入各个单元的学习内容，共四个模块16个单元。前12个单元以客舱服务的流程为主线，起飞前模块包括登机、旅客接待、座位安排、行李安置以及航前安全检查；平飞中服务包括客舱餐饮服务、客舱娱乐服务、免税品售卖；着陆前后模块包括转机、CIQ填写、降落前服务以及下机服务；特殊服务项目模块包含飞机延误、物品遗失、特殊乘客以及细微服务等内容。