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家庭膳食与营养

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  • 装帧:平装
  • 作者:鲁彬
  • ISBN:9787576306279
  • 出版日期:2021-12-1
  • 书名:家庭膳食与营养
  • 出版社:北京理工大学出版社有限责任公司
  • 开本:26cm
本书内容分为家庭膳食必需的营养素及能量、家庭膳食基础知识与食谱编制、家庭特定人群营养与膳食指导、家庭膳食食品安全、常见慢病家庭膳食指导五大模块，共十三个项目，并制定相对应的工作任务及实施流程。
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